Découvrez cette recette facile et délicieuse de mini-pommes de terre farcies à la pizza ! Parfaites en apéritif ou en collation, ces mini-pommes de terre farcies à la pizza sont garnies de sauce tomate, de fromage mozzarella et de prosciutto. Avec l'huile d'olive extra vierge biologique Terra Delyssa® infusée à l'ail, ces mini-pommes de terre farcies à la pizza sont la collation parfaite sans gluten que toute la famille adorera !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 40 minutes
Portions : 12-16
Catégorie de régime alimentaire : Sans gluten
Ingrédients :
6 à 8 petites pommes de terre Russet, coupées en deux dans le sens de la longueur
½ tasse de sauce à pizza
1 tasse de fromage mozzarella râpé
2 à 3 tranches de prosciutto, coupées en petits morceaux
2 cuillères à soupe de huile d'olive extra vierge biologique Terra Delyssa® infusée à l'ail
Quelques feuilles de basilic
Instructions :
- Préchauffez le four à 200 °C (400 °F). Arrosez une plaque de cuisson d'huile d'olive extra vierge biologique Terra Delyssa® infusée à l'ail. Disposez les pommes de terre sur la plaque de cuisson, côté chair vers le bas. Assaisonnez de sel et de poivre. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Retirez un peu de chair des pommes de terre, juste assez pour faire de la place pour la garniture. Garnissez chaque pomme de terre de sauce à pizza, de mozzarella et de prosciutto.
- Remettez les pommes de terre farcies au four pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Garnissez de quelques feuilles de basilic.
