Terra Delyssa est le produit d'une profonde passion pour l'huile d'olive, l'héritage familial et la durabilité. Avec chaque bouteille, non seulement vous cuisinez avec un ingrédient délicieux, mais vous soutenez des pratiques agricoles durables et convertissez les déserts en hectares de magnifiques oliviers !
Notre inspiration
La marque tire son nom de la reine Elyssa, première reine et fondatrice de l'antique Carthage. Elyssa (Dido) fuit Tyr, en Phénicie du Sud pour échapper à son frère, le roi Pygmalion, et meurtrier de son mari.
Elle est accompagnée de quelques fidèles, emportant le savoir-faire agricole de son pays. L'entourage s'arrête d'abord à Chypre puis arrive à Carthage sur la côte de l'actuelle Tunisie.
Elyssa reçoit un accueil chaleureux et décide de s'y installer. Grâce à Elyssa, la culture des olives se développe dans tout le pays, ainsi que celle des amandiers, des figuiers, du blé et de la grenade.
Nous sommes des agriculteurs et des meuniers
Notre histoire remonte à de nombreuses générations de cultivateurs d'oliviers et de production d'huile d'olive. Dans les années 1990, la société CHO a commencé à vendre son huile d'olive en vrac à des co-packers et à des fabricants en Europe. Consternés de voir notre belle huile d'olive dorée au goût doux mélangée à des huiles de moindre qualité d'autres pays, nous avons développé Terra Delyssa pour en faire la marque ambassadrice de l'huile d'olive tunisienne.
TERRA DELYSSA EST SYNONYME DE QUALITÉ
La qualité de notre huile est protégée par les normes rigoureuses mises en place à chaque étape, de la récolte à la mise en bouteille. Nous croyons qu'en faisant œuvre de pionnier en matière de contrôle de la qualité dans notre laboratoire accrédité par le Conseil oléicole international (CIO), nous protégeons le travail acharné de nos agriculteurs et construisons un avenir meilleur pour nos enfants. Nous nous engageons non seulement à produire une huile d'olive de haute qualité, mais également à garantir qu'elle reste durable pour les générations futures et contribue à améliorer le bien-être social de nos agriculteurs.
La durabilité est notre mode de vie
En tant qu'agriculteurs, nous devons protéger notre environnement. Nous nous efforçons de réduire notre empreinte carbone en recyclant et en innovant nos procédés et nos emballages. Nous y parvenons en utilisant des méthodes agricoles durables et en utilisant des déchets pour créer des sous-produits de savon, de bûches, de cosmétiques et d'aliments pour animaux. Nous plantons plus de 100 000 arbres chaque année en convertissant les friches désertiques en vergers irrigués à haute intensité. Nos solutions innovantes changent le visage de l'agriculture et créent un avenir plus vert pour tous.
Normes
