Cette trempette déborde de saveur et est parfaite pour toutes les occasions. Non seulement elle est pleine de saveur, mais elle a aussi des avantages nutritionnels. Cette trempette est faite avec une combinaison de poivrons rouges, de fromage feta, de yogourt grec, d'ail, d'huile d'olive extra vierge biologique Terra Delyssa® infusée au chili et de jus de citron. Le résultat est une trempette crémeuse pleine de saveur et parfaite pour toutes les réunions. Alors, commençons et préparons cette délicieuse trempette!
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 4 à 6
Catégorie de régime : Végétarien
Ingrédients :
2 poivrons rouges, ou un pot de poivrons rouges rôtis du commerce
150 g de fromage feta grec
¼ tasse de yogourt grec
2 gousses d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge biologique Terra Delyssa® infusée au piment
½ citron, pressé
Pain pita, pour servir
Herbes fraîches pour garnir
Instructions :
- Préchauffer le four à BROIL. Faire griller les poivrons jusqu'à ce que la peau soit noircie. Environ 15 à 20 minutes en les retournant toutes les 5 minutes. Retirer du four et envelopper dans du papier d'aluminium. Laisser reposer quelques minutes et retirer la peau et les graines des poivrons pour ne garder que la chair. Alternativement, vous pouvez également utiliser des poivrons rôtis achetés en magasin.
- Dans un robot culinaire, mélanger la chair des poivrons rouges, le fromage feta, le yogourt grec, l'ail, le jus de citron et l'huile d'olive extra vierge biologique Terra Delyssa® infusée au piment
- Servir la trempette et garnir de plus d'huile d'olive extra vierge biologique Terra Delyssa® infusée au piment, de feta émiettée et de quelques feuilles de basilic ou d'autres herbes fraîches. Servir avec du pain pita.
