Sublimez votre steak grillé au barbecue avec les saveurs vibrantes de notre sauce Chimichurri d'été. Cette délicieuse sauce est un mélange d'ingrédients frais et acidulés, comprenant de l'oignon rouge, de l'ail, du jus de citron, du jus de lime, du sel, du poivre, de la coriandre, du persil italien, de l'origan et de l'huile d'olive extra vierge infusée au citron Terra Delyssa. Cette sauce chimichurri est l'accompagnement parfait pour un steak grillé, ajoutant une explosion de notes herbacées et citronnées qui rehaussent les saveurs naturelles de la viande. Préparez cette sauce et élevez vos grillades estivales à un niveau supérieur de délice.
Ingrédients :
1/2 oignon rouge
5 gousses d'ail
Jus de 2 citrons
Jus d'1 lime
1 cuillère à café de sel - vous pouvez en ajouter plus après dégustation
1 cuillère à café de poivre
1 tasse de coriandre hachée
1 tasse de persil italien
2 cuillères à soupe d'origan
3/4 tasse d'Huile d'olive extra vierge infusée au citron Terra Delyssa
Facultatif : 1 jalapeño finement haché
Instructions :
- Placez tous les ingrédients dans un robot culinaire et mixez à haute vitesse jusqu'à ce que tout soit combiné et finement mélangé.
- Faites cuire le steak à votre goût sur le barbecue.
- Placez le steak sur une assiette et versez la sauce Chimichurri par-dessus.
S'il vous reste de la sauce, mettez-la dans un bocal et conservez-la au réfrigérateur pour l'utiliser sur des œufs, du poulet et du pain ou comme trempette avec des tortillas chips.
