Glace huile d'olive, dattes, pacanes et rhum

 

Ingrédients :

2 tasses de crème à fouetter 

1 boîte (14 oz) de lait condensé 

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa Corsée et fruitée 

1 cuillère à café d'extrait de vanille pure 

2 cuillères à café d'extrait de rhum 

1 tasse de pacanes, finement hachées, grillées 

8-10 dattes Terra Delyssa Bio Deglet Noor, finement hachées 

Instructions : 

Dans un grand bol, battre la crème épaisse à haute vitesse jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et crémeuse (environ 3 minutes). Ajouter le lait condensé, l'huile d'olive, les extraits de vanille et de rhum et battre à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit juste combiné.

Incorporer les pacanes et les dattes hachées.

Verser dans un moule à pain ou un moule à crème glacée et laisser congeler toute la nuit ou au moins 7 heures. 

Bon appétit !

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