C'est une recette vraiment étonnante de raviolis à base d'ail et d'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa, mais le meilleur dans tout cela ? Il y a du romarin ! La saveur riche de ce plat vous mettra l'eau à la bouche dès que vous prendrez ces premières bouchées dans ces coussins de pâte moelleux.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Durée totale : 25 minutes
Portions : 4
Ingrédients:
4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge biologique Terra Delyssa®
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge biologique Terra Delyssa® infusée au romarin
5 gousses d'ail, tranchées finement
1 citron, zesté et pressé
1 cuillère à café de sel de mer
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
16 onces de raviolis au fromage
2 brins de romarin frais
Les directions:
- Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé, puis ajoutez l'huile d'olive extra vierge biologique Terra Delyssa®.
- À l'huile chaude, ajouter l'ail tranché et faire griller jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, puis éteindre le feu et ajouter le zeste de citron, le jus, le sel et le poivre noir. Remuer pour combiner.
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition pour les raviolis. Une fois à ébullition, cuire les raviolis selon les instructions du paquet.
- À l'aide d'une écumoire, transférer les raviolis de l'eau dans la poêle avec le mélange d'ail et d'huile d'olive en permettant à une partie de l'eau des pâtes de se transférer également.
- Ramenez la poêle à feu moyen-doux et mélangez soigneusement les raviolis pour les enrober uniformément dans le mélange d'huile d'olive.
- Servir les raviolis puis arroser d'huile d'olive extra vierge biologique Terra Delyssa® infusée au romarin et garnir de romarin frais.
