Il n'y a pas de meilleure façon de célébrer le 4 juillet (ou vos week-ends d'été) qu'avec un burger classique. Mais ajoutons quelques ingrédients plus sains et rendons-le encore plus délicieux en utilisant notre huile d'olive extra vierge entièrement naturelle et au goût doux !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 40 minutes
Portions : 2
Ingrédients:
4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa®, divisées
1 tasse d'oignon blanc, coupé en dés
1/2 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de ketchup
1 lb de boeuf haché maigre
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
4 tranches de fromage
2 Brioche Burger Buns, légèrement grillés
1 tomate, tranchée
4 feuilles de laitue
Les directions:
- Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé, puis ajoutez environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa® et l'oignon coupé en dés. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre noir puis caraméliser jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 20 minutes.
- Pour faire la sauce burger, mélanger la mayonnaise, le ketchup et l'oignon caramélisé dans un bol. Mettre de côté.
- Assaisonner les galettes de burger des deux côtés avec du sel et du poivre noir. À l'aide d'un gril extérieur ou d'une poêle à griller, faire griller les galettes de burger à feu moyen-élevé avec de l'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa® jusqu'à ce qu'elles atteignent la cuisson désirée. Garnir chaque galette de burger de 2 tranches de fromage et laisser fondre.
- Construisez le hamburger en ajoutant de la sauce à hamburger au pain du bas, suivi de la laitue, de la galette de hamburger grillée avec le fromage fondu, de la tomate, plus de laitue si vous le souhaitez et du pain du haut. Sers immédiatement.
