チミチュリソースとバーベキューグリルステーキ

夏のチミチュリソースの鮮やかな風味で、バーベキュー グリル ステーキの味をさらに引き立てましょう。このおいしいソースは、赤玉ねぎ、ニンニク、レモン汁、ライム汁、塩、コショウ、コリアンダー、イタリアン パセリ、オレガノ、テラ デリッサ レモン風味エキストラバージン オリーブ オイルなど、新鮮で風味豊かな材料をブレンドしたものです。このチミチュリソースはグリル ステーキにぴったりで、肉の自然な風味を引き立てるハーブと柑橘系の香りが広がります。このソースを用意して、夏のグリル料理を次のレベルのおいしさに引き上げましょう。

 

材料:

赤玉ねぎ 1/2個

ニンニク5片

レモン2個分のジュース

ライム1個分のジュース

塩小さじ1杯 - 味見しながら追加してもよいでしょう

コショウ小さじ1杯

コリアンダーのみじん切り 1カップ

イタリアンパセリ 1カップ

オレガノ大さじ2杯

テラデリッサレモンエキストラバージンオリーブオイル3/4カップ

オプション:ハラペーニョ1個(細かく刻む)

方向:

  1. すべての材料をフードプロセッサーに入れ、すべてが混ざり合って細かく混ざるまで高速で撹拌します。
  2. バーベキューグリルでお好みに合わせてステーキを焼きます
  3. ステーキを皿に置き、その上にチミチュリソースをかけます。

余ったソースはメイソンジャーに入れて冷蔵庫に保存し、卵、鶏肉、パンにかけたり、トルティーヤチップスにディップして食べたりしてください。

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