簡単でおいしい朝食メニューをお探しなら、ここがぴったりです!
このおいしい朝食、チルビル(発音はチルビル、トルコの卵を意味します)は、完璧にポーチドエッグにニンニク風味のおいしいヨーグルトを添え、温かいスパイシーなバターまたはオリーブオイルで仕上げたものです。
準備時間: 5分
調理時間: 10分
所要時間: 15 分
人数: 2人
食事カテゴリー:ベジタリアン
材料:
卵4個
ラブネまたはギリシャヨーグルト1カップ
レモンの皮1個分
レモン汁(お好みで)
ニンニク入りテラデリッサ®オーガニックエキストラバージンオリーブオイル大さじ1杯
チリ風味のテラデリッサ®オーガニックエキストラバージンオリーブオイル大さじ3杯
スモークパプリカ小さじ1杯
ごま小さじ1杯
パン4枚
テラデリッサ®オーガニックエキストラバージンオリーブオイル大さじ2杯
ルッコラ 2握り
小さなキュウリ1本(スライス)
新鮮なハーブ(コリアンダーやディルなど)
方向:
- ボウルに、 ガーリック風味のテラ・デリッサ®オーガニックエキストラバージンオリーブオイルとレモンの皮を入れて混ぜます。塩で味付けします。
- ポーチドエッグを作るには、大きな鍋に水を入れて沸騰させます。ラメキンまたは小さなボウルに卵を割り入れ、1 つずつ水の中に落とします。火を弱めて 3 分間加熱します。取り出して置いておきます。
- パンにTerra Delyssa®オーガニックエキストラバージンオリーブオイルを垂らし、フライパンで両面を2〜3分ずつ焼きます。
- ボウルにルッコラとキュウリを入れて混ぜ、Terra Delyssa® オーガニック エキストラバージン オリーブオイルとレモン汁を少々加えて味を整えます。
- 皿の底にラブネの混合物を広げます。サラダとポーチドエッグを加えます。スパイシーオイルと新鮮なハーブで飾り付けます。トーストしたパンと一緒にお召し上がりください。
楽しむ!