材料
穀物不使用アーモンド粉タルト
細かく挽いたアーモンド粉2カップ
テラデリッサオーガニックエキストラバージンオリーブオイル大さじ6杯
蜂蜜またはメープルシロップ（またはその他の液体甘味料*）大さじ3杯
海塩 小さじ1/4杯
材料 - ダークチョコレートオリーブオイルフィリング
9〜10オンスの高品質オーガニックダークチョコレート
テラデリッサオーガニックエキストラバージンオリーブオイル ⅓カップ
手順 – タルトシェル:
オーブンを 350ºF に予熱します。底が取り外せる 9 インチのタルト型に、Terra Delyssa オーガニック エキストラバージン オリーブオイルをごく薄く塗ります。
大きめのボウルに、生地の材料をすべて入れてよく混ぜます。生地は砂のように砕けやすく、手で握るとまとまるはずです。生地の混合物をタルト型に入れ、底と側面を均等に押し付けます。12～15 分間焼いて、黄金色になり固まるまで待ちます。少なくとも 30 分間冷まします。
手順 – 充填
ダブルボイラーの上または電子レンジでチョコレートを溶かします。溶けたら、Terra Delyssa オーガニック エキストラバージン オリーブオイルを泡立て器で混ぜます。よく泡立てて混ぜ合わせます。最初は混合物はかなり液体です。分離しないように、混合物が濃厚なシロップ状になるまで、数分おきにかき混ぜます。準備して冷ましたタルト生地に均等に注ぎます。
タルトを冷蔵庫に移し、少なくとも 30 分間フィリングを固めてからお召し上がりください。残ったタルトは、しっかりとラップして冷蔵庫で保存してください。タルトは涼しい室温でお召し上がりください。上にホイップクリームを少し添えてください。
