簡単でおいしいバッファローコールアイフラワーウィングとコリアンダーランチディップソースのレシピへようこそ。これは、試合日のパーティーや平日の夜の簡単なディナーに最適な前菜です。スパイシーなバッファローソースとクリーミーなコリアンダーランチディップソースの組み合わせは、間違いなく人気です。さっそく始めましょう。
準備時間: 10分
調理時間: 35分
合計時間: 45分
人数: 4-6
ダイエットカテゴリー: ベジタリアン
材料：
中くらいの大きさのカリフラワー1個を一口大に切る
コーンスターチ 1/2カップ
卵2個
水 ¾カップ
パン粉 1カップ
コーンフレーク1カップ（細かく砕く）
ホットソース ¼カップ
大さじ3杯 テラデリッサ® チリ風味オーガニックエキストラバージンオリーブオイル
溶かしバター大さじ2杯
メープルシロップ大さじ1杯
ギリシャヨーグルト 1/2カップ
コリアンダーの葉 1束
乾燥ディル小さじ1杯
大さじ1杯 テラデリッサ® オーガニックエキストラバージンオリーブオイル ガーリック配合
ライム1個（ジュース）
方向：
- オーブンを 425 °F に予熱します。ボウルにコーンスターチ、卵、水を入れて混ぜます。塩、コショウで味付けし、よく混ぜます。
- 別のボウルにパン粉と砕いたコーンフレークを入れて混ぜる。 テラデリッサ® チリ風味オーガニックエキストラバージンオリーブオイル （大さじ1/2杯程度）を加え、よく混ぜます。
- カリフラワーをコーンスターチの生地に混ぜます。カリフラワーを少しずつパン粉の生地に浸します。
- ベーキングシートの上にパン粉をつけたカリフラワーを広げ、さらに テラデリッサ® チリ風味オーガニックエキストラバージンオリーブオイル (大さじ1/2杯程度) オーブンで20～25分ほど焼きます。
- その間に、ホットソース、溶かしたバター、メープルシロップ、残りのTerra Delyssa®オーガニックエキストラバージンオリーブオイルチリ風味（大さじ2杯）を混ぜ合わせます。
- ミキサーでヨーグルト、コリアンダー、乾燥ディル、 ニンニク風味オリーブオイル ライムジュースを加え、塩とコショウで味付けする
- オーブンからカリフラワーを取り出し、バッファローソースに絡めます。ベーキングシートに戻して、オーブンでさらに 6 ～ 8 分焼きます。
- バッファローカリフラワーウィングをコリアンダーランチディップソースと一緒にお召し上がりください。
