夏のチミチュリソースの鮮やかな風味で、バーベキュー グリル ステーキの味をさらに引き立てましょう。このおいしいソースは、赤玉ねぎ、ニンニク、レモン汁、ライム汁、塩、コショウ、コリアンダー、イタリアン パセリ、オレガノ、テラ デリッサ レモン風味エキストラバージン オリーブ オイルなど、新鮮で風味豊かな材料をブレンドしたものです。このチミチュリソースはグリル ステーキにぴったりで、肉の自然な風味を引き立てるハーブと柑橘系の香りが広がります。このソースを用意して、夏のグリル料理を次のレベルのおいしさに引き上げましょう。
材料:
赤玉ねぎ 1/2個
ニンニク5片
レモン2個分のジュース
ライム1個分のジュース
塩小さじ1杯 - 味見しながら追加してもよいでしょう
コショウ小さじ1杯
コリアンダーのみじん切り 1カップ
イタリアンパセリ 1カップ
オレガノ大さじ2杯
テラデリッサレモンエキストラバージンオリーブオイル3/4カップ
オプション:ハラペーニョ1個(細かく刻む)
方向:
- すべての材料をフードプロセッサーに入れ、すべてが混ざり合って細かく混ざるまで高速で撹拌します。
- バーベキューグリルでお好みに合わせてステーキを焼きます
- ステーキを皿に置き、その上にチミチュリソースをかけます。
余ったソースはメイソンジャーに入れて冷蔵庫に保存し、卵、鶏肉、パンにかけたり、トルティーヤチップスにディップして食べたりしてください。