Pâtes & Pizza

Ingrédients 2 1/4 tasses de farine tout usage 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure sèche à levée rapide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge TERRA DELYSSA 6 cuillères à soupe d'eau chaude Instructions Pour faire la pâte à pizza, tamiser la farine et le sel dans un bol et remuer dans la levure. Incorporer progressivement les ingrédients secs dans le liquide, à l'aide d'une cuillère en bois ou de mains farinées. Démouler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et bien pétrir pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Remettre dans le bol propre, ...

Ingrédients 1 tasse (120 g) de farine de pois chiches 1 tasse d'eau 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge biologique Terra Delyssa, divisée 1 gousse d'ail émincée 1/4 cuillère à café de sel de mer 1 grosse tomate, tranchée 1/4 po d'épaisseur 1 tasse de mozzarella râpée ou autre fromage * 3 ou 4 feuilles de basilic, julienne de flocons de piment rouge, facultatif Dans un bol, fouetter ensemble la farine de pois chiche, l'eau, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'ail et le sel. Laisser reposer 1 heure. Instructions Allumez le gril avec une grille positionnée ...

Ingrédients 225 g / 8 oz de tomates italiennes 2 c. À soupe d'huile d'olive extra vierge TERRA DELYSSA 1 petit oignon, finement haché 1 gousse d'ail, hachée finement 1 poivron rouge, évidé, épépiné et haché 1 c. À soupe de pâte de tomates 1 c. À soupe de feuilles de basilic frais râpées 1 feuille de laurier Instructions Pour faire la sauce tomate, retirez les tiges et coupez une petite croix sur le dessus de chaque tomate. Mettre les tomates dans un bol résistant à la chaleur, verser sur suffisamment d'eau bouillante pour couvrir et laisser reposer 30 secondes. Utilisation...

Ingrédients 1 tomate tranchée finement 6 oz / 175 g de fromage mozzarella, égouttée et tranchée finement 2 c. À soupe de feuilles de basilic râpées 1 c. À thé de levure sèche à levée rapide 2 c. À soupe d'huile d'olive extra vierge TERRA DELYSSA Instructions Préchauffer le four à 450 ° F. Versez l'huile d'olive sur la coquille de pizza. Répartir la sauce tomate et la mozzarella sur le dessus. Placez les tomates tranchées finement sur toute la pizza. Saler et poivrer légèrement les tomates avec le sel casher. Tartiner les feuilles de basilic frais Cuire la pizza dans le ...