Faites griller du steak et savourez le plat d'été parfait : les brochettes de steak grillé ! Ces collations faciles et amusantes peuvent être consommées seules ou en apéritif avant le dîner.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Durée totale : 20 minutes
Portions : 6
Catégorie de régime : Sans gluten, Keto, Low Carb
Ingrédients:
1/2 tasse de cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa®
5 grosses gousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe de persil frais, finement haché
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1 livre de surlonge, en cubes
1 courge jaune, tranchée
1 oignon rouge, haché grossièrement
Les directions:
- Faire chauffer un gril à feu moyen et enfiler les cubes de bœuf, la courge jaune et les morceaux d'oignon rouge sur des brochettes en métal.
- Une fois le gril chaud, ajoutez un peu d'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa® sur le gril, puis placez les brochettes de steak sur le gril et faites cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, puis placez-les dans une assiette de service.
- Ajouter environ 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa®, l'ail émincé, le persil finement haché, le sel et le poivre noir dans un bol et mélanger pour combiner.
- Garnir le plat de service avec les brochettes de boeuf avec du persil frais et arroser avec le mélange d'huile d'olive à l'ail.