Cette recette de guacamole saine est tout simplement la meilleure ! Une combinaison classique d'avocats, d'oignons rouges, de poivrons marinés, de graines de citrouille, de jus de citron vert et de coriandre.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Durée totale : 10 minutes
Portions : 4
Catégorie de régime : Végétalien, Végétarien, Sans gluten
Ingrédients:
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa®
3 gros avocats
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/4 cuillère à café de sel de mer
1 cuillère à café d'Agave
1 cuillère à soupe d'oignon rouge, finement haché
1 cuillère à soupe de poivrons marinés, coupés en petits dés
1 cuillère à café de graines de pépites, hachées
1 cuillère à soupe de coriandre, hachée
Croustilles de tortilla, pour servir
Les directions:
- Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur puis retirez délicatement les noyaux. Prélevez la chair à l'aide d'une cuillère et ajoutez-la dans un grand bol à mélanger.
- À l'aide d'une fourchette, écrasez les avocats jusqu'à la consistance désirée.
- Ensuite, ajoutez les ingrédients restants, y compris l'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa®.
- Servir avec des croustilles de tortilla.
